春菊とエリンギの炒めナムル レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
春菊は洗って、10cmぐらいの長さに切り、
しっかり水気を取っておく
エリンギは5cmの太めの千切り -
2
油なしでフライパンにエリンギを入れ
軽く塩胡椒して、少しごげめがつくぐらいに焼く -
3
フライパンのエリンギを端によせ
ごま油とにんにくチューブを入れ
春菊を茎から順に入れ炒める
全体に油を絡めたら
◎調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める
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banbi1972
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少しずつUPしていきます
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春菊のほのかな苦味と香りがクセになる