電気圧力鍋でおいしい豚の角煮**臭みなく作るレシピ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚バラ肉ブロック 600gくらい
- ネギの青い部分 1本分
- 水 ひたひたになるくらい
- --A--
- 生姜チューブ 小1
- 醤油、酒、みりん 60ml
- 砂糖 大2
- 煮汁 100ml
作り方
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1
豚バラは2cm厚さにカットし、フライパンで焼き目をつける
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2
電気圧力鍋に1とネギの青い部分、水をひたひたに入れ、圧力を5分かける
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3
終了後全て取出したら、肉のみ電気圧力鍋に戻す
※煮汁は後で使います
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4
Aを入れ、軽く生姜を分散するように混ぜたら、圧力20分かける
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5
終了後、裏返して少し再加熱したら完成！
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choco47552024/01/15 19:40
参考にさせていただきました。柔らか美味しく出来ました♪
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