トマトと鮭の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトのヘタをとって洗う。しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。ニラは３センチの長さに切る。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れる。

3. 3

   一口大に切った鮭をフライパンに入れて片面を焼く。片面が焼けたら反対の面も焼く。焼き目がつくくらい焼くとよい。

4. 4

   トマト、しめじ、ニラを入れて数分炒める。野菜がしんなりしたら塩コショウして、更に数分炒め完成。