電気圧力鍋でおいしいビーフカレー レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 牛肉 一口大(ステーキ肉やカレー用) 200g
- 玉ねぎ スライス 1コ
- おろしにんにく•おろし生姜 小1
- ガラムマサラ お好みの量
- 油 大2
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- 人参 乱切 1本
- じゃがいも 大き目にカット 中3コくらい
- 水 500ml〜
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- カレールー 4〜5コ
作り方
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1
玉ねぎは、フライパンで
油•にんにく•生姜•ガラムマサラと炒めます
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2
牛肉も加えて、焼き目をつけます
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3
2を電気圧力鍋に入れ、人参•じゃがいも•水を加え、圧力10分かけます
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4
ルーは刻んでおきます
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5
終了後、4を煮汁で溶かしてから、鍋に入れます
じゃがいもの煮崩れ防止です
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6
再加熱しながら、やさしく混ぜたら完成です！
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