食欲そそる!豚肉とジャガイモのこってり炒め レシピ・作り方

食欲そそる!豚肉とジャガイモのこってり炒め
  • 約30分
  • 300円前後
業務スーパー依存症のねむ子
業務スーパー依存症のねむ子
夏バテ中でも食べたくなるような味付けにしました!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 洗ったジャガイモを細切りにし、耐熱容器に入れた水で10分さらす。
    (これでアク抜きします)
  2. 2 ①の水を入れ替え、600wで3分加熱します。
  3. 3 ②を冷ましている間に板こんにゃくを細切りにします。
  4. 4 油を敷いたフライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたら②のジャガイモを水切りしたものとこんにゃくを加える。
  5. 5 焼肉のタレを加え、水分を飛ばすように炒める。
    (この時タレを全て飛ばさなくてもOK)
  6. 6 完成!

きっかけ

最近ジャガイモが安くなっていてたくさん買ったので!

おいしくなるコツ

途中電子レンジでジャガイモを加熱することで、ホクホクポテトの時短になります◎

  • レシピID:1250017072
  • 公開日:2022/08/10
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉じゃがいも板こんにゃく焼肉のたれ
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