白だしで作るネギとおかかの切り干し大根 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
まいにちごはん*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*
切り干し大根にネギとおかかがとても合います。味付けは白だしのみで簡単です。なんとなくラーメン風味です。
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水で戻し、手できつく握ってしっかり水気を切っておきます。
- 2 フライパンにサラダ油を引いて人参をいれ、塩を少々ふって、しんなりするまで炒めます。
- 3 人参がしんなりしたら、切り干し大根とネギを加え、白だしを回し入れてネギに火が通るまで混ぜ炒めます。
- 4 最後におかかを加えて混ぜて完成です。
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