長芋の照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長芋 5㎝程
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
長芋を1㎝程の厚さに切ります。
丸のままでも短冊状でもOKです。 - 2 フライパンに多めの油を入れ、長芋を素揚げの様にします。
-
3
タレの作り方
フライパンに砂糖、醤油、みりんをいれ、火にかけます。 - 4 フツフツと沸いてきたら、弱火にし、長芋を入れて絡めます。
- 5 全体的にタレが絡んで、照りが出てきたら完成です。
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