トルティーヤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- コーングリッツ ５０ｇ
- 強力粉 ５０ｇ
- 薄力粉 ５０ｇ
- オリーブ油 大さじ3
- 塩 一つまみ
- 熱湯 180㏄
作り方
-
1
コーングリッツ、強力粉、薄力粉、塩をボウルに入れる。
オリーブオイル、熱湯を入れて混ぜる。
-
2
温度が下がったらひとまとまりになるまでこねる。
-
3
10等分にカットする。
-
4
できるだけ薄く、丸く延ばす。
中火で温めたフライパンに載せて両面焼く。
-
5
乾燥すると硬くなってしまうので、濡れ布巾をかけて対策してください。
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