まるで天丼の味!?天かす乗せて絶品卵かけご飯 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
卵は黄身と白身ににわけます。
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2
白身はメレンゲにしておきます
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3
天かすにめんつゆを浸しておきます。
白ごまも加えます。
ごま油も垂らしておきます。
お好みで柚子胡椒を加えると、風味が増します。 -
4
ご飯にメレンゲ、黄身を乗せ、湯がいたオクラと天かすを添えます。
よく混ぜ合わせて食べてね。
きっかけ
Instagramで、こんな卵かけご飯を提案していただきました!
おいしくなるコツ
味濃いめが良い方は、天かす多め、めんつゆ多めがおすすめです。
- レシピID:1250014026
- 公開日:2020/11/15
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- カテゴリ
- その他の卵料理
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