マルちゃんワンタンで あんかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて、沸騰したらうどんを茹でておく。
   ボウルに、●の材料を混ぜておく。
   卵も溶いておく。
   にんじんは、千切りに

2. 2

   別の鍋に水500ccとにんじん、えのきを入れて、沸騰させる。

3. 3

   沸騰したら、スープとワンタンを加えて１〜２分位煮込む。

4. 4

   ３の鍋に溶き卵とネギをいれる。

5. 5

   ４の鍋の火を止めて、水溶き片栗粉を、少しづつ加えて、とろみをつける。
   最後に塩コショウで、味を整える。

6. 6

   うどんを皿に盛り付けて、あんをかけて出来上がり。