厚揚げのキムチ煮 レシピ・作り方

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にぃに0881
厚揚げの煮物で、リメイク料理してみました。
おつまみにぴったりの1品!

材料(2人分)

厚揚げの煮物(残り物)
3個分位
キムチ
100g
100cc
味噌
小さじ1
しいたけ
2個
えのき
1袋

作り方

  1. 1
    えのきは、石づきをとり、しいたけは、4等分にしておく。
  2. 2
    鍋に厚揚げの煮物、えのき、しいたけ、水、キムチを入れて、2〜3分位煮込む。
  3. 3
    2の鍋に味噌を加えて、汁気がなくなるまで煮詰める。

きっかけ

残り物を味変して、美味しく食べたくて。

公開日:2020/09/26

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カテゴリ
厚揚げ

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