夏野菜たっぷりのグラタン＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを蒸してつぶす。
2. 2 マカロニを茹でておく。
3. 3 グラタン皿にマヨネーズ20gと、つぶしたじゃがいもを入れる。
   さらに茹でたマカロニを入れる。

   

4. 4 フライパンにマヨネーズ20gを入れて、小さく切った玉ねぎを5分～7分炒める。
5. 5 ぶなしめじを加えて2分炒める。
6. 6 食べやすい長さに切ったアスパラを加えて1分炒めたら、小麦粉とマヨネーズ60gを加えて、クリーム状になるまで炒める。
7. 7 牛乳と塩を加えて、よく混ぜながら沸騰させる。

   

8. 8 沸騰させたらグラタン皿に流し込む。
   とろけるチーズをのせて焦げ目がつくまで焼いたら完成。