ソーセージ ポトフ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 セロリは1センチ幅に切る。カリフラワーは1房ごとに切る。玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは乱切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルを入れて、中火で加熱し、セロリ、人参、玉ねぎを入れて約2分炒める。
- 3 鍋に水、塩、こしょう、ローリエ、コンソメ、カリフラワー、ソーセージ、白ワインを加えて、蓋をして約8分加熱する。
- 4 味見をして塩、胡椒で味を整える。
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