豆腐の卵あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ、中華味の素を入れて沸騰させる。
-
2
沸騰したら、卵をとき、箸にそわせるように少しずつ入れていく。
-
3
卵を入れ終わったら、火を止める。
★の片栗粉と水をまぜたものを、少しずつ鍋に入れてかき混ぜ、とろみをつけていく。 -
4
器に食べやすい大きさに切った豆腐を入れ、卵のあんを上からかける。
のりをちぎってかければ完成です。
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