野菜たっぷりあんかけチャーハン＊ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 最初にチャーハン作りです。みじん切りにしたにんにくを豚ひき肉と一緒に5分炒める。
- 2 小さく切ったパプリカ、塩を入れて5分炒める。
- 3 卵を入れて3分炒める。
-
4
ご飯、コンソメ、醤油、めんつゆ50mlを加えて10分炒める。
-
5
炒めたら皿に盛り付ける。
次はあんかけ作りです。
薄く切ったにんじんと玉ねぎ、一口サイズに切った鶏むね肉を10分炒める。 - 6 めんつゆ100ml、砂糖を加えて5分炒める。
-
7
水で溶かした片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。
盛り付けたチャーハンにかけて完成。
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田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ＾∀＾)
2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。
夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪
冬から春はスーパーで野菜を買います、、
ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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