続一人暮らしの金はかからんが手間がかかる山菜おこわ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 糯米 3合
- 醤油 半カップ
- みりん 大さじ1
- たけのこ 2ブロック
- ゼンマイ 1把
- 緑色であればなんでもいいので山菜 1束
作り方
-
1
糯米に、醤油、みりん、たけのことゼンマイを入れて炊く。
-
2
炊き上がったら、
-
3
緑色の山菜(今回はウコギ科)を適当に刻んで上に乗せ、
-
4
よく混ぜて、出来上がり。
きっかけ
仕事もなくなり金もないけど、山でいろいろ取れたので、食えるものを食っておこうと。
おいしくなるコツ
山菜の緑色が消えないように、最後に。
- レシピID:1250011822
- 公開日:2020/04/20
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