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いんげんと大豆入り☆煮物* レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
田舎ぴよ
冷凍していたいんげんを使って作りました。
材料(6人分)
大根
1本
にんじん
1本
いんげん
8本~10本
大豆の水煮
200g
豚挽き肉
200g
油揚げ
3枚
めんつゆ
250ml
水
大根が浸るくらい
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作り方
1
鍋に水を入れ、一口サイズに切った大根を40分茹でる。
2
大根が半透明になったら、一口サイズに切ったにんじんを入れて5分茹でる。
3
豚挽き肉、一口サイズに切ったいんげんを入れて5分煮込む。
4
小さく切った油揚げ、めんつゆ、大豆の水煮を入れて20分~30分煮込んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
解凍したいんげんを消費するために作りました。
公開日:2020/04/04
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作り置きの野菜
お弁当 おかず 野菜
このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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