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大根の煮物
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鶏の出汁で作る大根の煮物* レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
田舎ぴよ
鶏挽き肉を使って安く煮物を作りました。
材料(7人分)
大根
1本
にんじん
1本
鶏挽き肉
200g
高野豆腐
60g
生姜
10g
めんつゆ
200ml
水
大根が浸るくらい
作り方
1
鍋に水を入れて、一口サイズに切った大根を40分茹でる。
2
大根が半透明になったら、小さく切ったにんじんを入れて5分煮込む。
3
鶏挽き肉、すりおろした生姜を入れて5分煮込む。
4
一口サイズに切った高野豆腐、めんつゆを加えて20分~30分煮込んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
安く買った大根を消費するために作りました。
公開日:2020/03/17
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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