アブラカレイの煮付け* レシピ・作り方

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田舎ぴよ
ご飯のおかずにどうぞ♪
ふわふわで柔らかいカレイの煮付けに仕上がりました。

材料(4人分)

アブラカレイ
4切れ
生姜
1かけ
みりん
大さじ2
めんつゆ
60ml
砂糖
小さじ4
小さじ1
60ml

作り方

  1. 1
    鍋に水、アブラカレイ、みりんを入れて沸騰するまで煮込む。
  2. 2
    すりおろした生姜、めんつゆ、砂糖、塩を入れて15分煮込む。
  3. 3
    火を止めて、余熱で15分味を染み込ませたら完成。

きっかけ

アブラカレイを安く買えたので、賞味期限が切れないうちに作りました。

公開日:2020/03/06

関連情報

カテゴリ
カレイの煮付けめんつゆ圧力鍋で作る魚介のおかず作り置き・冷凍できるおかず簡単魚料理

このレシピを作ったユーザ

田舎ぴよ 東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆

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