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おから入り☆ロール白菜 レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
田舎ぴよ
豆腐とおからを入れて、ヘルシーでたっぷり食べられるロール白菜にしました。
材料(6人分)
豚ひき肉
400g
白菜
4分の1
おから
50g
豆腐
100g
片栗粉
大さじ2
玉ねぎ
1個
コンソメ
大さじ1
醤油
70ml~100ml
水
300ml
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作り方
1
白菜をしんなりするまで蒸す。
2
白菜を冷ましている間に、豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、おから、豆腐、片栗粉をよく混ぜる。
3
混ぜたものを白菜で包む。
4
鍋に水を入れて、重ならないように並べる。
醤油、コンソメを加えて15分煮込む。
5
裏返して10分~15分ほど煮込んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コンソメを多くしたり、砂糖を加えても美味しくできます。
きっかけ
冷凍していたおからを解凍して、ついでに白菜が傷んできたので、ロール白菜を思い付きました。
公開日:2020/01/18
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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