手作り鶏つくね＊鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐を水切りしておく。

2. 2

   鶏つくね作りです。
   鶏挽き肉、木綿豆腐、塩、胡椒、片栗粉をよく混ぜて手でこねる。

3. 3

   一口サイズに丸める。

4. 4

   鍋に水を入れて、白菜を入れて沸騰するまで20分ほど強火で加熱する。

5. 5

   ネギ、ぶなしめじ、生姜、めんつゆを入れて15分加熱する。

6. 6

   丸めた鶏つくねを入れて10分ほど煮込んだら完成。