サラダ風うどん！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむいて5センチ幅の千切りにする。小松菜は根本を切り3センチ幅に切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かしうどん、小松菜を入れ、約2分加熱し、ざるにあげて、冷水にかけ、冷やす。卵をフライパンに入れ、かき混ぜながら約1分加熱し、スクランブルエッグにする。

3. 3

   皿にうどんを盛り付け、にんじん小松菜卵をトッピングする。めんつゆを回しかける。