アサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり 殻つき 300g
- 塩 小1
- 水 700cc
- 酒 50cc
- ネギ 20g
作り方
- 1 あさりは水と塩の塩水につけて、30分置いておく。その後しっかりと水で汚れを洗い流す。ネギは小口切りにする。
- 2 耐熱容器にアサリと酒を入れ、ラップをして、電子レンジで600ワットで3分加熱する。
- 3 開いていないアサリがたくさんあれば、再度加熱する。加熱後はネギを飾って完成。
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