鶏肉と大根の中華風炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 鶏肉と大根の中華風炊き込みご飯
Total time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: 米 1.5合; 大根 70グラム; 鶏肉(ムネ使用) 60グラム; 酒 小さじ1; ☆鶏ガラスープの素 小さじ2; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ1/2; ☆おろし生姜 小さじ1/2; ごま油 小さじ1; 塩 少々

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あ-ち0024

普通の炊き込みご飯に飽きたら♡中華風も結構いい♪

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

米: 1.5合

大根: 70グラム

鶏肉(ムネ使用): 60グラム

酒: 小さじ1

☆鶏ガラスープの素: 小さじ2

☆酒: 大さじ1

☆みりん: 大さじ1/2

☆おろし生姜: 小さじ1/2

ごま油: 小さじ1

塩: 少々

作り方

1

大根は1センチの角切りに、鶏肉も角切りにしたら小さじ1の酒を揉みこんでおく。
2

米を研いだら炊飯釜に入れ、☆を加えて1.5合の目盛りまで水を注ぎ入れて混ぜる。
3

米の上に鶏肉と大根を乗せたら炊飯器にセットして炊く。
4

炊き上がったらごま油と軽く塩を加え、さっくりさっくりと混ぜこんで出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根と鶏肉消費に作ってみたら案外好評♡

公開日：2015/10/11

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。