レンコンチップ レシピ・作り方
材料（１人分人分）
- レンコン １本
- 塩 少々
- 揚げ油 鍋に合わせて今回は200cc
作り方
- 1 レンコンの皮をむき、スライサーで薄くスライスし、お水につける。
- 2 水気を切り、油で揚げる。
- 3 完全に揚がりきる１歩手前で油から出し、塩をふる。
- 4 ※キツネ色になってから出すと失敗さします。必ず１本手前で油から出してください
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