えのきとオクラの梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきを2等分の長さに切り揃えたらさっと茹で、ザルに上げてお湯を切っておく。

2. 2

   オクラもさっと茹でたらあら熱をとって輪切りにする。

3. 3

   梅干しを叩いたらだしの素と醤油を加えて混ぜておく。

4. 4

   全ての材料をボールに入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。