コチュジャンで辛さ調節♪プデチゲ風キムチラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豆腐とえのき等の具材を食べやすい大きさに切る。
ニンニクをみじん切りにする。 -
2
鍋にごま油をひき、弱火でニンニクを炒め、香りが出てきたらキムチを炒める。
軽くキムチを炒めたら☆を入れ、キムチと混ぜ合わせるようにして炒める。
-
3
よく混ざったら水を入れ、火を強くして◎を入れる。
沸騰したら具材を入れて弱火で蓋をし、3〜5分煮る。
入れる具材によっては煮る時間を長くして火を通して下さい。
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4
具材が煮えたらラーメンを入れ、表記通りの茹で時間茹でて出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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コチュジャンの量で辛さを自分好みに☆