残りご飯でシャケ粥 131113 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白ご飯 1握り
- 塩 2～3つまみ
- ミネラルウォーター (水) 400cc
- 【A】
- シャケフレーク 小1×4人分
作り方
-
1
ミネラルウォーターを
入れ，
電子ジャーに残っている
ご飯をしゃもじで
こさぎつつ，
ご飯の塊を
ほぐしながら混ぜ，
塩を加え入れる。 -
2
1の電子炊飯ジャーの
設定をおかゆにし，
スタートボタンを押す。
炊き上がったら
味見をして，
塩分が
もう少し欲しい場合は，
少々追加し
混ぜる。 -
3
お茶碗によそり，
上記の写真の様に
おかゆの上に
乗せるか，
4の写真の様に，
シャケごと混ぜて食す。 -
4
調理というものは
奥深いです。
調理時の
素材1つ，調味料1つ，
調理工程の違いでも，
味覚，食感，
食のひと時等々
異なったものに
仕上がる。
日々，美味しさを求めて
精進します
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 残りご飯でシャケ粥 131113
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