鶏もも肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- グレープシード油 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- きび砂糖 大さじ3/4
- 醤油 大さじ1
- おろし生姜 小さじ2
作り方
- 1 生姜をおろしておきます。
- 2 鶏もも肉を食べやすい大きさに切っておきます。
- 3 フライパンにグレープシード油を入れ、弱火にし、鶏もも肉を入れ、ＥＭてぃだの生塩パラパラとふり、きつね色になるくらいしっかり焼きます。
- 4 鶏肉の中までほぼ火が入ったと思ったら、調味料とおろし生姜を入れ、からめるようにさっと炒め、器に盛ります。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
kinbee
主婦歴けっこう長いです。
基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。
最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。
-環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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