材料（１人分）
- エリンギ
- １本
- ナス
- １本
- ☆味噌
- 大ｻｼﾞ１強
- ☆みりん
- 大ｻｼﾞ１
- ☆料理酒
- 小ｻｼﾞ１
- ☆コチ醤
- 小ｻｼﾞ３分の１
- ☆醤油(薄口)
- 小ｻｼﾞ２分の１
作り方
-
- 1
- ナスはヘタをとり皮をむいて乱切りにして約１分レンジでチン。エリンギも乱切りに。☆は合わせておきます。
-
- 2
- フライパンに油をいれエリンギを軽く炒めナスも加え火が通ったら☆をいれて絡めたら完成です。
おいしくなるコツ
バターを加えても美味しいですよ～d(⌒ー⌒)!
きっかけ
冷蔵庫にあるもので作ろうと思って♪
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