ぱぱっとおかず★肉辛味噌からの麻婆豆腐もどき レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐、木綿豆腐どちらでも 一丁
- 肉辛味噌 大さじ3
- 輪切り薬味ネギ 大さじ3
- 醤油 大さじ1
- 片栗粉 小さじ2
- 水 100ml
作り方
-
1
フライパンに食べやすい大きさに切った豆腐、肉辛味噌、醤油を入れて炒めます。
絹豆腐のときは崩れやすいので、あまりさわらないようにします。 - 2 グツグツしてきたら、火を止めて水溶き片栗粉を入れ、そっと混ぜます。
- 3 とろみがついたら、薬味ネギを散らして完成★
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
- 料理名
- 麻婆豆腐もどき
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