簡単で美味しい♪アボイモ レシピ・作り方
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材料(2人分人分)
作り方
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1
アボカドと山芋は食べやすい大きさにカットする。
- 2 だし醤油とワサビは混ぜて置く。
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3
フライパンで山芋に焼き色がつくまで炒める。
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4
焼き色が付いたら、アボカドを入れて、和えながら軽く炒める。
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5
火を止めて、ワサビ醤油を和えて、最後にごま油を回しかけたらできあがり。
きっかけ
同じレシピで生でも食べれるけど、炒めたものを作ってみたら、山芋の感じがGOODだったので。
おいしくなるコツ
山芋の表面をカリっと焼くと、食感がイイです。 ベーコンやきのこ等をプラスしてもおいしいです。
- レシピID:1250005006
- 公開日:2012/09/13
関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- アボカドと山芋の炒め物
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ベーコンやきのこ等をプラスしてもおいしいです。