サバの酢醤油照り焼き レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
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1
ﾈｷﾞは5mm～1cmの輪切りにする。
サバは骨やひれなど食べられない部分を取る。
２ｃｍ幅に切って水気を拭き小麦粉を薄く全体につける。 -
2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し両面焼き、中まで火を通して取り出す。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝの油を少し捨てて○を入れ、一煮立ちする。 -
3
２の鯖とﾈｷﾞの半分をﾌﾗｲﾊﾟﾝに加えてからませ、残りのﾈｷﾞを入れて火を止める。
お皿に盛ってﾌﾗｲﾊﾟﾝに残ったﾈｷﾞだれをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- サバの酢醤油照り焼き
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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あかみー742012/11/26 20:15
油で揚げないでできるのが良かったです！酢醤油味でさっぱりと美味しかったです☆ありがとうございました（*^_^*）
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