麩を使って！ふわふわ！ハンバーグ！ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
・玉ねぎはみじん切る
・ニラは１ｃｍ位に切る
・麩は牛乳に漬けて置く -
2
ひき肉・玉ねぎ・ニラ・玉子・麩・塩・コショウをよく混ぜる。
-
3
ピンポンの大きさ位に丸めて、平たくのばし、真ん中を窪めて中火でこんがりと焼く。
-
4
ソースを作る。
同じフライパンに（洗わずに）、
ケチャップ・トンカツソース・酒を入れ弱火で３分位。（アルコールを飛ばす） -
5
ハンバーグを盛り付け、お好みでソースをかける。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ハンバーグ
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おこのみっちゃん2017/10/09 13:48
お麩を使って作るのは初めてだったのですが、ふわふわになりました(^ ^)。私が食べる時にはソースがなく(;_;)ケチャップでしたが、とっても美味しかったです。
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