たっぷり出汁が出る甘海老の頭で味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 甘海老の頭 ２０匹
- 白ねぎ １本
- 味噌 大さじ２～３
- 水 ８００ＣＣ
作り方
- 1 白ねぎを斜め切りにする。
- 2 鍋に水を入れて沸騰すれば、海老の頭を入れてよくアクをとりながら３分程度煮こんでから味噌を入れて混ぜ合わせて火を止めて白ねぎを入れれば出来上がりです。
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- 料理名
- 味噌汁
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まめもにお2012/05/04 18:31
こんにちわ！甘エビの頭の味噌で、味噌を少なくしても美味しかったです (o⌒∇⌒o)出汁要らずで節約にもなりますね☆ごちそう様でした〜 (≧∇≦)
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