☆昼食の定番☆鶏照り丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
ボールに酒・しょうゆ・みりんを入れて混ぜて、切った鶏肉を入れてもみ込んで３０分漬け込む。 - 2 フライパンに油をひいて漬け込んだ鶏肉の水分をよく切り、焼いていく。全体に火が通り焦げ目がつけば、鶏肉を漬け込んだタレを入れて絡める。
- 3 ご飯を丼に盛り付けて、鶏肉とタレをのせて、上からもみ海苔をかければ出来上がりです。
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- カテゴリ
- 鶏丼
- 料理名
- 鶏照り丼
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ENCELADUS2012/03/27 06:50
そぼろとのハーフ＆ハーフです(^^;)ムネ肉であっさり、美味でした☆
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