我が家のコンソメロールキャベツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キャベツの葉を１枚づつはがして、芯に切れ目をいれてたっぷりのお湯で茹でる。
- 2 ボールにパン粉と牛乳を入れて少しやわらかくしてから、みじん切りにした、たまねぎ・挽肉・卵・塩コショウを入れて手でねばりがでるまでこねる。
- 3 たねを拳大ぐらいにまとめて、葉でつつみ、大きな鍋の底に並べて、キャベツがつかるぐらいの水を入れて強火にかける。
- 4 鍋が沸騰すれば丁寧にアクをとり、コンソメを入れて弱火で３０分程度煮こめば出来上がりです。
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- 料理名
- ロールキャベツ
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ころみ78582012/03/02 19:05
今日は2種類の味のロールキャベツを作りました。
一つはこちらのコンソメ味のレシピです。
美味しく頂きました。
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