大根と明太子のサラダ レシピ・作り方

大根と明太子のサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
紫朱紫
紫朱紫
大根のシャリシャリ感と、明太子のプチプチ感のサッパリサラダです。

材料(2人分)

  • 大根 1/5本
  • 明太子 1本
  • 大1さじ
  • オリーブ油 大1さじ
  • 醤油 小1さじ
  • 塩 胡椒 少々
  • 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1 大根を千切りにします。
  2. 2 明太子に切れ目を入れ卵を出します。
  3. 3 【2】酢 オリーブ油 醤油 塩 胡椒を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 お皿に【1】を盛り、【3】をかけ刻み海苔をかけたら出来上がり。

きっかけ

大根を沢山頂いたので作ってみました。

おいしくなるコツ

大根はスライサーを使うと簡単です。

  • レシピID:1250001909
  • 公開日:2011/03/27
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カテゴリ
大根
料理名
大根と明太子のサラダ
紫朱紫
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