ラズベリーのレアチーズボール レシピ・作り方
材料（約４人分）
- クリームチーズ（コツを見てください） 100ｇ
- 生ｸﾘｰﾑ 100ｃｃ
- レモン汁 小さじ2杯ぐらい
- グラニュー糖（砂糖） 大さじ3杯
- ドライラズベリー 15g+8粒ぐらい
- ビスケット 20ｇぐらい
作り方
- 1 ビスケットは袋に入れて砕いておく。ラズベリー15gはみじん切りにしておく。ボールにクリームチーズを入れ、レンジに少しかけて柔らかく練る。
- 2 砂糖を加えてよく混ぜ、生ｸﾘｰﾑ・レモン果汁・ラズベリーのみじん切りを入れてなめらかになるまで混ぜる。
- 3 大きめのお皿に砕いたビスケットを広げ、スプーンなどですくった２をのせる。底や横にビスケットをつけ、上にラズベリー（粒）をのせて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
- 4 補足： 出来上がりの写真の左側は小さめにしてビスケットの上を転がして全体につけた物で、右側は底と側面につけた物です。
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- カテゴリ
- その他のチーズケーキ
- 料理名
- レアチーズケーキ
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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