一人暮らしのちょっと珍しくイイダコのおでん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 湯を沸かし,大根,練り物を入れ,塩で味を調えておく。
- 2 食べる数時間前にイイダコを入れ,煮る。
きっかけ
イイダコが安かったことと久々に食いたかったことから。
おいしくなるコツ
練り物の味が濃いので,汁の味付けは薄い目に。食べるときに練り辛子ではなく木酢ごしょうで塩味を加減してもいいでしょう。
- レシピID:1250000554
- 公開日:2011/01/09
関連情報
- カテゴリ
- おでん
- 料理名
- おでん
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