楽チン＆早業なのに華やか♪包まないシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜をすべてみじん切りにし、ボールにすべての材料を入れる。肉に粘り気がでるまで混ぜる。

2. 2

   シュウマイの皮を2-3ミリ幅で細く切る。

3. 3

   両手で2.3回ぐぐっと揉んで軽くほぐす。

4. 4

   フライパンに蒸しすを敷き、水を1カップ入れる。クッキングシートを敷き、もやしを散らす。

5. 5

   スプーンで丸く形をつくりながらもやしの上に落としていく。
   大体のまとまりでもＯＫ！

6. 6

   3でもんでおいた皮を肉の上にパラパラとのせる。皮のと肉をあわせるように少し形を整える。彩りにコーンやグリーンピースを乗せる。

7. 7

   火をかけ、湯気が出始めて13-15分蒸せば出来上がり。

8. 8

   クッキングシートのままお皿にのせて食卓へだしてしまいます。もやしにも肉汁がかかってそのまま頂けます。