野菜が入りすぎ?!のメンチカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
干椎茸はもどしてパン粉は牛乳でふやかして絞る。野菜は全部みじん切に。お肉より野菜類のかさが1.5倍位になります。
-
2
☆の材料を全部入れ、しっかり捏ねる。野菜が多いので粘り気が少ないと纏まりにくいです。捏ねたら好みの形に成形する。
- 3 小麦粉→溶き卵→パン粉の順で付け、160℃～170℃ぐらいの油で４～5分上げて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- メンチカツ
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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