簡単メイン♪ご飯が進む味しみ肉じゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは厚めのスライスに切る。人参は洗って皮ごと一口サイズに乱切りする。じゃがいもは洗って皮をむき、大きめの一口サイズに切る。
-
2
鍋に油を熱したら、豚肉と切った野菜を入れて炒める。
豚肉の色が変わり、野菜に油が回って軽くしんなりするまで。 -
3
鍋に○を入れて沸騰させる。
沸騰したら、吹きこぼれないよう気をつけながら中火でグツグツ１５分煮込む。 - 4 人参とじゃがいもが柔らかくなっていたら鍋に春雨を追加して、５分煮込んだら完成。
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旨みを吸った春雨が影の主役。
作りたてでも味が染みていてご飯が進みます^ ^