箸休めに嬉しい♪オクラとみょうがのおかか和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
小鍋にお湯を沸かす。
その間にオクラのガクを包丁で取り、塩を振って板ずりをしておく。
みょうがは縦半分に切って、さらに横向きで薄切りにする。 -
2
お湯が沸いたら、オクラを入れて１分茹でる。
お湯からあげて、乱切りにする。 - 3 切ったオクラ、みょうが、○を和えたら完成。
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ご飯にのせても美味しいです！