簡単メイン♪ご飯が進む味しみ肉じゃが レシピ・作り方

簡単メイン♪ご飯が進む味しみ肉じゃが
  • 約1時間
  • 300円前後
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夫が褒めてくれた肉じゃが♡
旨みを吸った春雨が影の主役。
作りたてでも味が染みていてご飯が進みます^ ^

材料(2人分)

  • 豚こま肉 100g
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 半分
  • じゃがいも 2個
  • 春雨 30g
  • ○水 600ml
  • ○醤油 50ml
  • ○みりん 50ml
  • ○酒 50ml
  • ○白だし 15ml
  • ○砂糖 大さじ2分の1
  • 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは厚めのスライスに切る。人参は洗って皮ごと一口サイズに乱切りする。じゃがいもは洗って皮をむき、大きめの一口サイズに切る。
  2. 2 鍋に油を熱したら、豚肉と切った野菜を入れて炒める。
    豚肉の色が変わり、野菜に油が回って軽くしんなりするまで。
  3. 3 鍋に○を入れて沸騰させる。
    沸騰したら、吹きこぼれないよう気をつけながら中火でグツグツ15分煮込む。
  4. 4 人参とじゃがいもが柔らかくなっていたら鍋に春雨を追加して、5分煮込んだら完成。

きっかけ

お肉があまり無かったので春雨でかさ増し。

おいしくなるコツ

次の日は味がなじんでより美味しいです♪

  • レシピID:1240069002
  • 公開日:2024/10/12
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カテゴリ
肉じゃが簡単豚肉料理簡単夕食春雨
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つくったよレポート(6件)

  • クネーム
    クネーム
    2024/12/01 14:54
    簡単メイン♪ご飯が進む味しみ肉じゃが
    とても美味しかったです。
  • ゆりこ(゚ω゚)
    ゆりこ(゚ω゚)
    2024/11/14 17:10
    簡単メイン♪ご飯が進む味しみ肉じゃが
    参考にさせていただきました!ありがとうございました(*´ω`*)
  • hinamam
    hinamam
    2024/10/19 21:03
    簡単メイン♪ご飯が進む味しみ肉じゃが
    ご馳走様でした(⌒0⌒)/~~
  • sa.yu
    sa.yu
    2024/10/18 14:37
    簡単メイン♪ご飯が進む味しみ肉じゃが
    家族から好評でした

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