鶏ムネでエノキの肉巻き。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鶏むね肉をそぎ切りし、軽くたたいて広げる。
そして塩コショウ・小麦粉をまぶす。 -
2
１でエノキを巻く。
（つまようじで留める） -
3
フライパンに油を敷き、２を焼く。
中火ぐらいで両面焼き目を付け、酒、みりん、醤油、砂糖、おろし生姜を混ぜたものを加え、蓋をする。
５～１０秒加熱したら火を止め、余熱で３～４分。
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