ニラ豚炒め乗せ涼麺。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
フライパンに油を敷き、細切りにし塩コショウをまぶした豚こまを炒める。
強火で焼き目がついたらざく切りのニラを加え、酒を振り、さっとひと炒め。豆板醤とオイスターソースで味付けする。 - 2 キュウリ、ネギを細切りにする。
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3
麺を規定時間茹で、冷水で締める。
ポン酢と水、ごま油と和え、１と２を盛り胡麻を振る。
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