茹で豚の しょうゆ麹たれがけ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 豚肩ロースブロック肉 ３５０g
- しょうゆ麹 大さじ１
- オリーブ油 大さじ１
- しょうが すりおろし 小さじ１
- 塩 小さじ１強
- 水 適量
作り方
-
1
豚肩ロースブロック肉に 塩を振ります。ひたひたにお肉が被るくらいの水を大きなお鍋に入れて沸騰させて 30〜40分くらい茹でます。
-
2
しょうゆ麹 、オリーブ油、しょうがを混ぜておきます
-
3
茹で上がりのお肉はお鍋の中でぬるま湯になるくらいに冷まし（調理時間外）薄切りにします。
-
4
２のタレをかけて
出来上がり
しょうゆ麹は過去のレシピNo.1240066956にあります(^^)
あなたにイチオシの商品
関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
