トウモロコシとしめじのBBQソース炒め。 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、焦げない火力で刻んだニンニクを炒める。
- 2 香りが出たらそぎ切りしたとうもろこしと、石突きを落としたシメジを加え、ひと炒め。
-
3
そして酒を振り、蓋をし30~60秒蒸し焼き。
塩コショウ・BBQソースで味付け。
きっかけ
医食同源。
おいしくなるコツ
3の際、シメジから結構水気が出てくるので、味付けし、仕上げに汁気が飛ぶぐらい炒めるのが目安かな。
- レシピID:1240067299
- 公開日:2023/08/12
関連情報
- カテゴリ
- とうもろこし
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