♥ ザクザクわかめかけポテトサラダ ♥ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 ２～３個
- ゆで卵 ２個
- 胡瓜 １本
- 昆布茶 小さじ１
- モッツァレラチーズ（６Pチーズ） ２個
- マヨネーズ ４分の１カップ程度
- 塩コショウ ２～３振り
- ふりかけるザクザクわかめ（食べるラー油味 大さじ２程度
- プチトマト ５個くらい
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥いて薄切りにして、お塩を入れたお湯（分量外）で１５分くらい湯がいた後、お湯を捨てて、水分を飛ばして、つぶしておきます。
- 2 胡瓜は薄切りにして、昆布茶をかけた後水分が出たら硬く絞っておきます
-
3
ゆで卵、チーズは細かく切って１に加えます。２も加えてマヨネーズも入れ、塩コショウして混ぜ合わせます。器に入れてプチトマトを半分に切ってのせます。
- 4 食べる直前にふりかけるザクザクわかめ（食べるラー油味）をかけ出来上がり
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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